Кулинарный пикник показал житиям и гостям мастерство лучших поваров и бармена столицы СКФО и определить «Любимого повара пятигорчан»!
На глазах у публики бармены – виртуозы, жонглируя бутылками с «горячими» напитками, готовили авторские коктейли, а мастера барбекю создавали настоящие кулинарные шедевры.
Для конкурсной комиссии и гостей участники приготовили огромное количество различных блюд.
Ароматный запах привлёк множество зрителей. Гости аппетитного праздника старались запомнить рецепты и консультировались у участников кулинарного турнира по приготовлению тех или иных блюд.
Судейская коллегия, в которую вошли шеф-повара, лауреаты и победители международных профессиональных конкурсов, учитывала организацию рабочего процесса, мастерство и технику приготовления, эстетичность, оригинальность подачи, внешний вид и вкусовые качества.
Каждый гость праздника мог отдать свой голос за победителя в номинации «Любимый повар Пятигорчан».
Как рассказали в пресс-службе города Пятигорска, в завершении «кулинарной битвы»были определены следующие победители.
В номинации «Лучший шашлычник Пятигорска - 2013» победу одержал повар, сушеф ресторана «SOHOLOUNGE» Руслан Шурбин.
Второе место было присуждено студенту Пятигорского техникума торговли, технологий и сервиса Павлу Ноздрину.
На третьем – повар кафе «Великолепный век» Александр Погосян.
В следующей номинации «Лучший в приготовлении барбекю - 2013» победителем стал повар ресторана «Городская ресторация №1» Сергей Янович.
На следующей ступени кулинарного пьедестала – повар ресторана «Хантама» Роман Юрченко, а бронза у повара, сушефа ресторана «SOHOLOUNGE» Руслана Шурбина.
В номинации «Лучший бармен – 2013» победу одержал бармен ресторана «Рублёвка» Игорь Линев. Заслуженное второе место у бармена ресторана «SOHOLOUNGE» Антона Пономарева. Замкнул тройку лучших кулинарных виртуозов бармен кафе (BONAppetit) Иван Касьянов.
Приз зрительских симпатий в номинации «Любимый повар пятигорчан» завоевал шеф-повар ресторана «Иль Густо» Леонид Голубев. Победители получили дипломы и необходимую в профессиональной деятельности бытовую технику.
Кулинарный пикник показал житиям и гостям мастерство лучших поваров и бармена столицы СКФО и определить «Любимого повара пятигорчан»!
0
16 марта 2020 года 07:26:57
