На душу населения по общероссийским значениям производят 210 кг молока, на Ставрополье – 243кг, сообщает министерство сельского хозяйства Ставропольского края. Таким образом, на одного человека приходится около 75% молока от медицинской нормы.

За прошлый год территории РФ произвели более 30,5 миллионов тонн продукта. На долю Ставропольского края приходится почти 682 тысячи тонн. В сравнении с 2010 годом производство молока в хозяйствах всех категорий региона увеличилось на 7,3 % , в том числе в сельхозорганизациях – 20,4%, в К(Ф)Х – 66%, в ЛПХ – 1,6%.

– В нашем регионе существенно увеличивать производство товарного молока возможно только за счет сельскохозяйственных предприятий и К(Ф)Х, поскольку в личных подсобных хозяйствах оно идет на собственные нужды. Именно поэтому в предоставлении грантовой поддержки мы должны сделать ставку на предприятия, которые планируют рост производства молока за счёт применения современного оборудования, передовых достижений селекции и увеличения поголовья коров, – отметил министр сельского хозяйства края Владимир Ситников.